Ich habe sehr oft Sodbrennen, besonders auch nach dem Essen von Quarkprodukten (besonders Zaziki). Ist das bekannt? Obwohl das Trinken von Milch dem Sodbrennen vorbeugen soll?
Hallo, der Fettgehalt von Milch, Joghurt und Quark sind mögliche Auslöser für Sodbrennen. Fette werden im Magen langsamer verdaut als beispielsweise Eiweiß. Je länger Fett unverdaut im Magen verbleibt, desto mehr Magensäure wird produziert und umso stärker steigt das Risiko von Sodbrennen.
